mgr inż. Kamil Królak
Obszar naukowy: | Nauki inżynieryjno-techniczne, Nauki rolnicze |
Języki: | angielski, polski |
Profil
Kamil Królak jest absolwentem Politechniki Łódzkiej, Wydziału Biotechnologii i Nauk o Żywności, gdzie obronił pracę magisterską pt. "Wpływ składu surowcowego na klarowność brzeczki i piwa oraz wzrost drożdży podczas fermentacji piwa". Do zainteresowań Kamila należą biotechnologia zielona i żywność fermentowana, w szczególności napoje: piwo i Kombucha. W CBI Pro-Akademia Kamil jest członkiem zespołu Laboratorium Produktów Naturalnych.